Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Réaliser quelques billes de melon à la cuillère parisienne pour la décoration. Récupérer le reste de la chair du melon à la cuillère en veillant à ne pas percer la peau. Conserver les coques. Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et les flocons d’avoine. Répartir le smoothie dans les coques de melon. Garnir de billes de melon, de fruits rouges, de graines et de pistaches. Déguster sans attendre ! Crédit photo: © Julie Méchali/Interfel
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
40