Crédit photo : © Agence CRU / INTERFEL - Recette : Agence CRU - Interfel
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
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Laver la poire et la sécher. Peler le gingembre.
Émincer la poire en fines tranches, puis râper le gingembre.
Placer la moitié des tranches de poire dans une carafe, puis râper le gingembre dedans, le bâton de cannelle et enfin le reste de la poire. Rajouter le litre d'eau.
Laisser au moins 1 heure au frais avant consommation (au mieux une nuit). Il est possible de rajouter des glaçons pour le boire bien frais.