Avocat farci de thon fromage frais et noix

PRÉPARATION

1. Ouvrir les avocats en deux. A l’aide d’une grande cuillère, retirer délicatement la chair et réserver.
2. Egoutter le thon.
3. Concasser grossièrement les noix.
4. Dans un saladier, écraser la chair des avocats à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron et mélanger.
5. Ajouter le thon égoutté et le fromage frais. Saler, poivrer et mélanger.
6. Garnir chaque demi-avocat du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de noix concassées et de feuilles de basilic juste avant de servir !

Crédit photo : © Julie Mechali​/Interfel - Recette : AnneCé Bretin - Interfel