jeudi 22 février 2024
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Tajine de poulet aux légumes

Par psm_66

Notre tajine de poulet aux légumes est un voyage pour les papilles qui vous transportera directement sous le soleil du Maroc. Un plat mijoté à la perfection, riche en saveurs et en couleurs, qui réchauffera votre table et votre cœur.

tajine de poulet pôle santé minceur
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Personnes : 4 Temps de préparation : Temps de cuisson :
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGRÉDIENTS

  • 8 pilons de poulet
  • 2 oignons
  • 4 cuillères à café d'épices à tajine (cumin, curcuma, coriandre, gingembre)
  • 4 carottes
  • 2 courgettes
  • 4 patates douces

PRÉPARATION

  1. Dans un plat à tajine ou une cocotte, disposer le poulet, les oignons en dés, les épices, les carottes et les patates douces. Ajouter de l'eau pour couvrir les ingrédients.
  2. Couvrir et enfourner à 200°C pour 20 minutes.
  3. Après 20 minutes, ajouter les courgettes, couvrir à nouveau et remettre au four pour 10 minutes supplémentaires.
  4. Servir avec de la semoule si désiré.

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