jeudi 22 février 2024
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Mille-feuilles pomme, radis chèvre frais

Par psm_66

Pour une entrée originale et rafraîchissante, laissez-vous tenter par notre mille-feuilles Pink Lady, radis et chèvre frais. La douceur de la pomme, le piquant du radis et la crémeuse fraîcheur du chèvre s’unissent pour un début de repas qui éveillera vos sens.

mille-feuille pomme, radis et chèvre
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Personnes : 4 Temps de préparation :
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGRÉDIENTS

  • 2 pommes Pink Lady
  • 1 botte de radis
  • 1 chèvre frais
  • 1 échalote
  • Ciboulette

PRÉPARATION

  1. Mélanger dans un bol le chèvre frais, la ciboulette ciselée et l’échalote finement coupée. Saler, poivrer et réserver au frais.
  2. Avec une mandoline, couper les pommes et les radis en fines tranches.
  3. Monter le mille-feuilles en alternant pomme, chèvre et radis.
  4. Servir bien frais.

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